Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям совместно с прокуратурой в мае 2026 года проверило десять школ и два детских сада в Железногорском районе Курской области. Результаты обнародовали только сейчас.

Инспекторы обследовали пищеблоки и выявили серьёзные нарушения. В холодильниках восьми учреждений лежала продукция животного происхождения (мясо, рыба, молочные продукты, куриные яйца) без какой-либо маркировки. На упаковках отсутствовали сведения о производителе, дате выработки, сроках годности и условиях хранения.

В четырёх учреждениях были найдены товары с истекшим сроком годности. Кроме того, часть пищевой продукции хранилась в полуподвальном помещении вне холодильной камеры, что создавало риск её порчи. Всю просроченную продукцию изъяли, поставили на ответственное хранение и впоследствии утилизировали в строгом соответствии с ветеринарным законодательством РФ.

Нарушения квалифицированы как несоблюдение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По итогам проверки виновные привлечены к административной ответственности: вынесено восемь постановлений о назначении предупреждения и четыре постановления о штрафах — по 10 тысяч рублей каждое.

В Россельхознадзоре напомнили руководителям образовательных организаций об исключительной важности соблюдения температурного режима и обязательной маркировки всех поступающих продуктов. Безопасность детского питания находится на особом контроле ведомства.