За две недели число пострадавших от отравления грибами в регионе выросло с 6 до 11 человек. Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Курской области.

По данным на 28 октября, зарегистрировано 10 случаев отравления. Среди пострадавших есть один несовершеннолетний. Люди либо собирали грибы в местных лесах и готовили их сами, либо ели в гостях. Один из случаев закончился больничной койкой после того, как грибы пролежали в холодильнике пять дней, а потом были приготовлены.

Роспотребнадзор напоминает: собирать нужно только те грибы, в которых вы уверены. Особенно опасна бледная поганка, которую легко спутать с шампиньоном. У съедобного шампиньона пластинки розовеют и темнеют, у поганки — всегда белые. Не стоит проверять грибы луковицей или серебром — это миф. Готовить грибы нужно в день сбора или на следующее утро. А консервы с вздутой крышкой есть нельзя — это может быть ботулизм.