В Курской области выявили нарушение при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на предприятии, которое занимается переработкой рыбы. Об этом сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора.

В августе была оформлена производственная транзакция на изготовление 150 килограммов солёно-сушёной икры минтая. Однако в качестве исходного сырья для этого объёма заявили 200 килограммов ястычной икры трески.

— Получить икру минтая из икры трески невозможно. Это говорит о подмене вида сырья и вида готовой продукции, а также о грубом нарушении прослеживаемости, — пояснили в ведомстве.

Хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Уполномоченному лицу, допустившему нарушение при оформлении сертификатов, направлено предупреждение.