В Курской области в результате анализа данных системы «Меркурий» было обнаружено, что компания «Сырная долина» нелогично произвела 750 тонн молочной продукции из 150 тонн сырья.

21 сентября уполномоченное лицо компании оформило производственную транзакцию, в которой в качестве сырья было указано 149,1 тонны пастеризованного молока. В качестве готовой продукции было произведено 5 видов молочных продуктов общим весом около 750 тонн, включая 2 вида сыра, 2 вида сливочного масла и концентрат сыворотки. Объём каждого типа продукции соответствовал объёму сырья — 149,1 тонны.

Для предотвращения оборота продукции неизвестного происхождения были немедленно аннулированы производственные сертификаты. Также была аннулирована учётная запись уполномоченного лица ООО «Сырная долина» в ФГИС «Ветис.Паспорт».

Информация об этом была направлена в УФАС по Курской области, Управление ФНС России по Курской области, правоохранительные органы, а также в территориальное управление Россельхознадзора, на территорию которого поставлялась продукция.

С начала 2024 года специалисты Управления Россельхознадзора с помощью ИИ выявили более 1700 нарушений, связанных с несоответствием объёмов сырья и готовой продукции.