По курсу ЦБ РФ $72.56ք €85.46ք
По курсу АО "Россельхозбанк" Продажа $72.98 €85.95 | Покупка $71.91 €84.86

В Курской области на десять суток закрыли кафе

13.05.2019, 17.21
В Курской области на десять суток закрыли кафе
Фото из открытых источников

На момент проверки в кухне кафе Поныровского района осуществлялась разделка мяса и изготовление полуфабрикатов для реализации в торговой сети, а также производство кулинарных изделий и горячих блюд одновременно. Всё это могло привести к вспышкам опасных инфекций, отмечают в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

Кроме того, в морозильных камерах отсутствовали термометры, на хранении в кафе был обнаружен свиной фарш в потребительской упаковке массой 11 кг без указания наименования, производителя, даты выработки, срока годности и условий хранения.

Недоброкачественную  продукцию сняли с реализации и утилизировали, а потребительскому обществу выдали предписание об устранении выявленных нарушений. Юридическое лицо было привлечено к административной ответственности в виде приостановления деятельности кафе сроком на 10 суток.

Оставить комментарий
У вас осталось: 1000 символов
* Внимание! Комментарии в выходные и праздничные дни добавляются на сайт после модерации.

Новости по теме

Важно и интересно

Видеоновости

закрыть