Примерно каждый десятый россиянин отказывается от потребления мясных продуктов в период Великого поста.
Такие данные представили эксперты Института аграрного маркетинга, пишет "Российская газета". По их данным, сезонное снижение потребления в совокупности с общеэкономической ситуацией будет подталкивать магазины «заморозить» цены на мясо.
«Количество россиян, придерживающихся поста, можно оценить в 10–12 процентов», – рассказала директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. В этот период обычно наблюдается если не падение, то стабилизация цен.