16oC
Экзотическая ферма по разведению улиток появилась в в деревне Поздняково Солдатского сельсовета Фатежском районе. Ее владельцы - Владимир и Инна Шалагиновы.
Они разводят не виноградную улитку, а селекционную двух видов.
- Сейчас выращиваем маточное "стадо", а в следующем году планируем собрать 10-12 тонн продукции, - говорит Владимир Геннадьевич.
Такие улитки находят применение в косметологии, также их употребляют в пищу. Предприниматели планируют дать вторую жизнь отдаленной деревне, заняться агротуризмом, организовать гастротуры, пишет газета "Фатежские будни".
