В Курске в очередной раз провели сравнительный смотр качества продукции. На этот раз областной комитет потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования совместно с Курским центром контроля качества и Курской региональной общественной организацией «Защитник прав потребителей» проверил колбасные изделия.

Для участия в смотре в торговых центрах областного центра было закуплено 10 образцов колбасы вареной «Докторская» производителей из шести российских регионов: Белгородской, Владимирской, Курской, Московской, Псковской областей и Краснодарского края, изготовленной в соответствии с ГОСТом.

Как сообщили в пресс-службе губернатора, лабораторный анализ физико-химических и микробиологических показателей вареных колбасных изделий показал соответствие всех исследуемых образцов требованиям нормативной документации. У экспертной комиссии претензии вызвали только органолептические показатели, то есть вкус, цвет, консистенция, внешний вид отдельных колбас. Таким образом, не соответствующими ГОСТу по органолептическим показателям названы три из десяти образцов колбасы вареной «Докторская».

Отметим, проведение смотров качества продукции в нашем регионе уже давно стало традицией. Подобные мероприятия призваны способствовать повышению потребительских знаний покупателей, вытеснению с рынка некачественных товаров, увеличению продаж высококачественных продуктов. И если на начало проведения смотров установленным требованиям качества соответствовало меньше половины товаров, то с регулярным проведением подобных мероприятий стала прослеживаться обратная тенденция.