Управление Роспотребнадзора по Курской области провело контрольно-надзорные мероприятия в отношении 35 субъектов, которые занимаются производством и продажей хлебобулочных и кондитерских изделий.

В ходе проверок на соответствие требованиям по санитарно-химическим, физико-химическим, радиологическим и микробиологическим показателям специалисты исследовали 415 проб хлебобулочных изделий. Из них не соответствовала установленным нормативам одна (по микробиологическим показателям).

За полгода текущего года зарегистрировали три обращения о нарушениях в сфере производства и реализации  хлебобулочной продукции, все заявления рассмотрены в установленном порядке. В ходе контрольно-надзорных мероприятий было изъято из оборота 3 партии такой продукции. За выявленные нарушения вынесли пять постановлений о наложении штрафов на сумму 62 тысячи рублей.