16oC
Анатолий Чаплыгин из Фатежа занимается мясным скотоводством уже пять лет. В 2017 году курский фермер купил племенных животных породы герефорд благодаря государственной поддержке.
В настоящее время курский фермер значительно расширил своё хозяйство. Для производства мраморной говядины необходимы злаки. Для этого Анатолий Чаплыгин посеял пшеницу на площади 40 гектаров в Солдатском сельсовете (10 гектаров заняло пастбище).
Мясо получается экологически чистым, потому что бычки находятся на вольном выпасе. Помимо этого, труд фермера значительно облегчает электропастух, установленный по периметру пастбища.
Продукция курского фермера реализуется в Курской области и Москве. В дальнейшем Анатолий планирует приобрести животных шаролезской породы для обновления поголовья.
Как рассказывает сам Анатолий Чаплыгин, сельский труд ему нравится. Он отмечает, что в фермерстве всегда есть риск. Однако, как только видишь конечный результат, это мотивирует.
«Я не могу представить себя в офисе, целый день сидеть в кабинете – не для меня», - делится курский фермер.
