18oC
Эксперты ресурса «Чек Индекс» изучили продажи маринованного мяса, шампуров, мангала, угля и средств для розжига. В апреле 2022 года «индекс шашлыка» вырос на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Средний чек «шашлычного набора» составляет 2484 рубля, а годом ранее он обошелся бы в 1901 рубль. Стоит отметить, что в апреле продажи снизились на 20%, но эксперты связывают это с поздним началом весны. К началу мая спрос должен восстановиться – начнется дачный и деревенский сезон.
