14oC
С начала 2021 года сотрудники регионального Управления Роспотребнадзора постоянно проводят проверки на качество продуктов питания в розничной торговле. В частности, за время мониторинга было зафиксировано ряд нарушений при реализации хлебобулочных изделий. Среди распространённых: продажа хлеба и булок с истекшим сроком годности, нарушения условий транспортировки, нарушение температурно-влажностного режима хранения, отсутствие маркировочных знаков завода-изготовителя и отсутствие необходимых сопроводительных документов, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Курской области.
За 9 месяцев проверок магазинов было снято с реализации 18 партий хлебобулочной продукции. Общий вес изъятого составил 97 кг.
Работа по выявлению бракованных продуктов продолжается.
