Недавно в Курской области провели очередное исследование продуктов питания на качество. В этот раз проверке подвергся творог.

Как сообщает пресс-служба губернатора, на исследование были отправлены 14 образцов творога, приобретенных у торговых предприятий и частных лиц. По оценке экспертной комиссии, только шесть образцов успешно прошли все испытания. Качество остальной продукции оставляет желать лучшего.

Так, в двух случаях были выявлены факты фальсификации — два предприятия при производстве творога вместо молочного жира использовали дешевые растительные жиры. В аналогичном молочном продукте другой компании и в партии «домашнего» творога, купленного на сельскохозяйственных рынках Курска, была обнаружена кишечная палочка.

Помимо этого, некоторые производители вводили в заблуждение покупателей относительно потребительских свойств товара. Вместо заявленных на упаковке 9% массовая доля жира творога составляла всего 5%.

Отметим, что в нескольких случаях дешевый творог превосходил по качеству более дорогой.

Результаты проведения сравнительного смотра качества размещены на официальном сайте администрации Курской области.