На выходных  в городе горняков прошел праздник «Железногорск хлебосольный». Гостей мероприятия угостили 43-килограммовым тортом - самым большим за всю кондитерскую историю региона, пишут «Железногорские новости» ВКонтакте.

В центре города развернулась широкая ярмарка: шатры с ароматной сдобой, мастер-классы для маленьких кулинаров, песни и танцы, конкурсы и розыгрыши призов. На таком гастрономическом празднике гости не только дегустировали продукцию, но и сами под руководством поваров готовили огромную пиццу.

Этот фестиваль - новинка для Железногорска. В нем участвовали 9 компаний - производители хлебобулочных изделий, кондитеры и пекари. 

Кульминацией программы стала презентация гигантского торта. Его размер - 1,35 на 1,80 метра, вес - 43 кг. 

 - Я работаю технологом 15 лет, но такой крупный заказ выполняю впервые. Это шоколадный торт, пропитанный кремом со сгущенным молоком. Для его приготовления использовалось 8 кг яиц, 12 кг муки, 25 кг сливок, 3 кг сахарной мастики, - рассказывает технолог Елена Швецова. 

Продукт готовили 2 два дня 4 кондитера, а съели лакомство за минуты.