В Курской области подтвердились недостатки у 8 производителей сметаны

30.10.2021, 18.03
Прослушать новость
В Курской области подтвердились недостатки у 8 производителей сметаны
Фото pixabay.com

В Курской области подвели итоги смотра качества сметаны. Были отобраны 17 образцов продукта жирностью 15 и 20%. Их приобрели в магазинах крупных торговых сетей.

Специалисты в ходе лабораторных исследований выявили, какая сметана является наиболее качественной.

- Был изучен жирнокислотный состав, наличие консервантов, микробиология, проведена экспертиза упаковки и маркировки, - отметили в областной администрации.

Девять образцов кисломолочного продукта прошли проверку: «Минская марка», «Домик в деревне», «Лебедянь молоко», «Авида», «Искренне Ваш», «Молочная станция», «Просто», «Крестьянские узоры» и «Вкуснотеево».

В других образцах сметаны были выявлены различные нарушения: ТМ «Лето близко» - не соответствует жирнокислотному составу, АО «Суджанский маслодельный комбинат - забракована по микробиологии, «Марьинская» - не соответствует по показателям жирнокислотного состава, а также «Монастырская Бабёночка», «Фрау Му», «Богдаша», «ЭкоНива», «Простоквашино».

- Все результаты смотра качества мы направили в Роспотребнадзор, производителям и торговым сетям, - сообщила директор Курского центра контроля качества Наталья Сушко.

Оставить комментарий
У вас осталось: 1000 символов
* Внимание! Комментарии в выходные и праздничные дни добавляются на сайт после модерации.

Новости по теме

Важно и интересно

Видеоновости

закрыть