Маслодельный завод в Судже отметил 40 лет работы. С такой датой коллектив предприятия поздравил заместитель губернатора Курской области Сергей Стародубцев.
Сегодня «Суджанское молоко» производят масло коровье, сметану, простоквашу, ряженку, йогурт, сливки, творог, сыр. И продукцию, обогащенную йодированным белком. Генеральный директор ОАО «СМДК» Сергей Шинкарев отметил, что на заводе используют только натуральные продукты, поэтому у выпускаемой продукции короткий срок хранения - 5 суток. Реализуется она только на территории региона.
Комбинат перерабатывает до 138 тонн молока в смену. Сейчас на заводе внедряют международные требования.