В Курске обнаружили кишечную палочку в мясе убойного цеха

18.06.2021, 11.23
Фото magadanmedia.ru

В продукции убойного цеха в Курске специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
 
В мае 2021 года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело внеплановую проверку убойного предприятия индивидуального предпринимателя в городе Курсе. Установлены нарушения требований технических регламентов. Экспертиза показала, что в мясе говядины, взятой на пробу в цехе по переработке, были обнаружены БГКП (колиформы).

На бойне в полах имеются многочисленные трещины, создающие условия для скопления грязи и образования плесени.

По итогам проверки ИП оштрафован на 20 тысяч рублей, сообщила сотрудник пресс-службы управления Ольга Чанова.

Оставить комментарий
У вас осталось: 1000 символов
* Внимание! Комментарии в выходные и праздничные дни добавляются на сайт после модерации.

Новости по теме

Важно и интересно

Видеоновости

закрыть