4oC
В 2018 году в Курской обасти было произведено 532,1 тыс. тонн мяса, в основном его производством занимались сельскохозяйственные организации, на их долю приходится более 70% произведенной свинины, а общее поголовье составило свиней 1812,2 тысяч.
Что касается крупного рогатого скота, то на 1 января текущего года его поголовье в хозяйствах всех категорий насчитывало 158,3 тыс. животных.
Увеличилось и производство молока - во всех категориях хозяйств получено 292,9 тыс. тонн, это почти на 6% больше уровня 2017 года. Каждая среднестатистическая курская корова в прошлом году дала в среднем 5831 кг ценного продукта. В девяти районах области количество молока было выше среднего.
На 10% выросло количество молока в личных подсобных и фермерских хозяйствах.
