11oC
Ученые Британии провели интересное исследование, связанное с полезными свойствами шоколада. Согласно полученным выводам, черный шоколад замедляет старение кожи. Эффект замедления старение достигается только в том случае, если употреблять хотя бы несколько долек шоколада в день.
Также ученые отмечают - полезен именно черный, а не другой шоколад. Научное объяснение данному факту следующее: в черном шоколаде содержатся флавоноиды, помогающие замедлить разрушение коллагеновых волокон, что значительно улучшает обмен веществ в коже. Ученые также полагают: шоколад способен предотвратить риск заболевания раком кожи.
Немногим ранее исследование коллег из Америки показало, что темный шоколад понижает уровень глюкозы в крови, а также плохого холестерина. Похожие компоненты, замедляющие старение кожи, имеются в винограде, красном вине и некоторых прочих продуктах. Все перечисленные продукты снижают риск инфаркта миокарда и инсульта на тридцать девять процентов и стабилизируют кровяное давление.
