РФ отложила полный запрет на импорт замороженной курятины

- 23.12.2010, 17.15 -

Тотальный запрет на импорт Россией замороженного куриного мяса временно отложен. Как сообщает "GZT.ru", об этом сегодня заявил главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.

"Тотальный запрет на внешнем рынке мяса птицы временно отложен, а на внутреннем мы будем продолжать наращивать объемы охлажденного", - сказал он. По словам Онищенко, сегодня в России 60% оборота на рынке мяса составляет охлажденный продукт.

"В ходе переговоров с ЕС нам удалось отвоевать еще один сегмент рынка. С 2008 года запрет действует для категорий беременных женщин, детей, теперь мы получили долю в сегменте элитного мяса - 400 тысяч тонн охлажденного, а не замороженного мяса в этом сегменте будут поступать в Россию", - добавил главный санитарный врач.

"В этом году я замахнулся на охлажденку, за что сразу меня стали упрекать в нарушении прав человека - вдруг он хочет получать камень в виде замороженного трупа американской птицы вместо охлажденного мяса. Хотя давно известно, что при длительной транспортировке и хранении в замороженном виде повышается риск при последующей разморозке заражения продукции. Я не говорю уже о потере микроэлементов и отдельных видов витаминов", - добавил Онищенко.

В середине октября Онищенко заявил, что с 1 января 2011 года в России вводится запрет на использование замороженной курятины в переработке. При этом он напомнил, что с 1 января 2010 года в России уже действует запрет на использование замороженного мяса птицы в производстве детского питания. Он также заявил, что все мясо птицы на российском рынке с 2011 года должно продаваться в охлажденном виде, пишут Известия.

Позже Онищенко сообщил, что доля охлажденного мяса птицы на российском рынке в будущем году вырастет на 15%. "Сейчас доля охлажденного мяса птицы на рынке составляет 60%, уже в ближайшем 2011 году мы планируем, что этот показатель достигнет 75%", - заявил он, отметив, что доля охлажденного мяса на рынке по соотношению с замороженным будет увеличиваться и в дальнейшем.

KURSKCiTY.RU в Telegram
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter