Банк ВТБ24 Курск  
В организации питания курских школьников нашли ряд нарушений

В организации питания курских школьников нашли ряд нарушений

- 17.01.2014, 11.50 -

Главный государственный санитарный врач по Курской области Александр Бунаков принял постановление «О мерах по улучшению организации и качества питания детей в образовательных учреждениях Курской области».

Как пояснили в пресс-службе регионального управления, данный документ разработан на основании анализа результатов санитарно-эпидемиологического надзора в сфере обеспечения питанием в образовательных учреждениях области в 2012-2013 годах, а также результатов социально-гигиенического мониторинга по показателям здоровья и заболеваемости детей и подростков.

В среднем по Курской области охват горячим питанием составляет 81,6% от общего числа обучающихся в школах. Отметим, за последние три года этот показатель возрос на 15,5%. В 2013-2014 учебном году в школах питается 94% учащихся начальных классов и 72% учащихся 5-11-х классов.

Тем не менее санитарно-противоэпидемические требования к качеству и режиму питания в организованных коллективах реализуются не в полной мере. Также имеют место нарушения санитарно-эпидемиологических требований в пищеблоках образовательных учреждений. Не для всех нуждающихся детей из малообеспеченных семей организовано бесплатное питание в школах, есть нарушения режима питания школьников в группах продленного дня. В настоящее время продукция, обогащенная витаминно-минеральными комплексами, в детские учреждения области не поступает.

Так, Управлением Роспотребнадзора по Курской области в 2012-2013 гг. в 291 детском учреждении были выявлены нарушения законодательства в части организации питания, в том числе нарушения санитарно-противоэпидемического режима содержания пищеблоков были выявлены в 117 учреждениях образованиях, а низкое качество питания - в 174 учреждениях. Лабораторные эксперименты показали, что в 2013 году в 6,4% исследованных проб калорийность завтраков и обедов была занижена вследствие недовложения продуктов.

Оставить комментарий
Имя:
E-mail (не публикуется на сайте):
Город:
Текст комментария:
У вас осталось: 1000 символов
Введите сумму 45+8=
С правилами комментирования ознакомлен и согласен.
* Внимание! Комментарии в выходные и праздничные дни добавляются на сайт после модерации.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter