В Курской области с наступлением осени число пищевых отравлений грибами увеличивается, сообщается на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по региону.

Так, по состоянию на 24 сентября 2013 года с начала сезона в регионе зарегистрировано 16 случаев отравления грибами с 17 пострадавшими. Это жители области от 28 до 60 лет, поступившие с характерными симптомами в токсикологическое отделение БСМП. Благодаря своевременному вмешательству медиков отравившиеся перенесли заболевание в состоянии средней степени тяжести.

Из года в год причиной отравлений являются недостаточная осведомленность, незнание видов грибов и технологии их переработки, отсутствие настороженности в отношении последствий употребления несъедобных и условно съедобных грибов. Кроме того, помните: никогда не предлагайте грибы детям - детский организм не способен справиться с усвоением этого тяжелого продукта.