10oC
На базе ряда курских школ в рамках Всероссийского месячника качества пройдут выставки кулинарной продукции под общим названием «Качественное школьное питание – залог здоровья наших детей». Мероприятия будут проходить по следующим направлениям:
12 ноября в 14-00 «Организация питания и внеклассного досуга в школьном кафе для старшеклассников» на базе школы №35 г. Курска (г. Курск, ул. Республиканская, 101);
13 ноября в 17-00 «Новые тенденции в развитии школьного питания» на базе школы №57 г. Курска (г. Курск, ул. К. Воробьева, 13);
14 ноября в 16-00 «Презентация кулинарной продукции для родителей школьников и педагогов» на базе школы №5 г. Курска (г. Курск, ул. Мирная, 5);
15 ноября в 15-00 «Праздник каши» на базе школы №51 г. Курска (г. Курск, ул. Веспремская, 1 «А»).
Отметим, что 15 октября 2012 года в России стартовал Всероссийский месячник качества, приуроченный к ежегодному Всемирному дню качества, который отмечается во второй четверг ноября. Вопросам контроля качества в нашем регионе уделяется особое внимание. С 2006 года проводится областной смотр–конкурс «Покупаем курское». В рамках этого мероприятия в течение года в торговых предприятиях организуются выставки-продажи и расширенные дегустации товаров, производимых на территории Курской области.
В текущем году, по сообщению пресс-службы областной администрации, уже организовано около 400 выставок–продаж и дегустаций хлебобулочных, кондитерских, колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, безалкогольных напитков, цельномолочной продукции. В конце года конкурсная комиссия подводит итоги и определяет победителей, награждение которых проводится в ходе областной ярмарки «Новогодняя сказка».
Обеспечение детей, находящихся в образовательных учреждениях, качественным и доступным питанием, является вопросом национальной безопасности государства. Во время проведения в школах кулинарных выставок родители и руководители столовых других школ получат возможность посетить пищеблоки, познакомиться с ассортиментом и рецептами предлагаемых для детского питания блюд, попробовать то, чем кормят детей, высказать свои замечания и предложения. Инициатива проведения таких мероприятий будет поддержана и другими учебными заведениями.
Ссылки по теме: Международный день повара в Курске: Легко ли стать кулинарным волшебником?
В Курской области больше половины колбасных изделий не соответствуют качеству и безопасности
ЦФО, Курск
