17oC
22 марта православные куряне будут отмечать праздник Сороки. Эта дата – день памяти 40 воинов, которые погибли в 320 году около города Севастия (сегодня - это турецкий город Сивас) за отказ отречься от христианства.
На Руси праздник считался второй встречей весны после Масленицы. Символом прихода тепла являлись 40 птиц, возвращающихся домой из других стран, среди которых главным вестником был жаворонок.
- Во всех храмах русской православной церкви 22 марта будут совершаться богослужения. В этом году, поскольку память сорока Севастийских мучеников приходится на Великий Пост, будет совершаться литургия преждеосвященных даров. Христиане почитают погибших воинов, возносят к ним молитвы, поучаются их стойкости и мужеству в исповедовании веры, - поделился настоятель храма Царственных страстотерпцев города Курска протоиерей Олег Чебанов.
В народе к этой памятной дате принято печь булочки в виде жаворонков. Очень важно, чтобы символ был сделан с душой и напоминал вкус тех съедобных птичек, которых изготавливали издревле на Руси. Именно такие кулинарные изделия к светлому празднику Сороки выпекают в пекарнях «Добропек».
Куряне смогут приобрести свежие, натуральные и, главное, вкусных «жаворонков». При изготовлении праздничных булочек пекари не используют искусственных добавок, красителей, консервантов, усилителей вкуса или ГМО. Только качественные ингредиенты и ничего лишнего!
- В этом году из-за того, что Сороки празднуется во время Великого Поста, мы придумали два вида изделий. Одни будут сдобные с ванилином, то есть сладкие. Такую выпечку больше всего любят дети. А другие – постные, разработанные специально для верующих, которые смогут насладиться съедобными жаворонками, не нарушая каноны Поста, - рассказала главный технолог сети пекарен «Добропек» в Курске Елена Горюшина.
Приобрести мягкую и ароматную выпечку можно с 19 по 22 марта в сети кафе-пекарен «Добропек».
