16 образцов хлеба исследовали представители Роспотребнадзора вместе с организацией по контролю качества. Их оценивали по физически- химическим показателям (влажность, пористость и кислотность), а также по вкусовым показатели и маркировке.
По итогам проверки, из 16 образцов 3 - не прошли «отбор»: хлеб «Дарницкий», «Казацкий», хлеб формовой в упаковке, не имеющий этикетки, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора.
- Все образцы хлеба безопасны и их можно употреблять в пищу, - отметили эксперты.