В июне этого года во время федерального мониторинга продовольственных товаров, которую провело Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, были отобраны пробы сливочного масла одного из курских предприятий и направлены в лабораторию на исследование.

Лабораторная экспертиза выявила в двух образцах сливочного масла ( с массовой долей жира в 61,5%) несоответствия требованиям технического регламента Таможенного союза. В частности, масло было небезопасным по микробиологическим показателям.

- Так, в продукции указанного производителя установлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и наличие бактерий группы кишечной палочки (колиформы), - отметили в пресс-службе регионального Управления Россельхознадзора.

Производителю было направлено предписание ο том, что декларация ο соответствии должна быть отозвана. В отношении нарушителя составили административные протоколы.