Все товары первой необходимости - крупы, мука, масло, сахар, молочные продукты и другие - имеются в ассортименте во всех торговых точках Соловьиного края, сообщают в комитете АПК Курской области,

На предприятиях региона имеется достаточный объём сырья для переработки и производства продуктов питания.

Ныне работают с полной загрузкой ООО «Курскзернопром» и ООО ПК «Агропродукт». Там на остатке находятся около 500 тонн гречневой крупы, и все объёмы законтрактованы.

На мукомольных предприятиях Курской области имеется на остатке в пределах 4 тысяч тонн муки, присутствует возможность увеличить её производство на 10 %.

Если возрастёт спрос, курские предприятия готовы выпускать на 45 % больше макаронных изделий.

Стабильно работают мясоперерабатывающие комбинаты, включая птицефабрики. У них есть возможность нарастить объёмы производства в среднем на 30 %.

В штатном режиме также действуют и молокоперерабатывающие предприятия, которые в полном объёме обеспечивают заявки торговых сетей. Их мощности позволяют увеличить выпуск молочных продуктов в среднем на 30 %.

У основного производителя растительного масла в Соловьином крае - ООО «Солнечный край» - на остатке имеется более 600 тонн подсолнечного масла и создан запас сырья, необходимый для обеспечения стабильной работы.

А хлебозаводы Курской области при повышении спроса на свою продукцию имеют возможность увеличить её производство на 40-50 %.

«В Курской области работает оперативный штаб по мониторингу ситуации с обеспечением социально значимыми продуктами питания. В его составе представители комитета АПК Курской области, регионального управления ветеринарии, комитета промышленности, торговли и предпринимательства области, управления Роспотребнадзора по Курской области, Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям», - подчеркнул председатель комитета АПК Курской области Иван Музалёв.