В этом году Роспотребнадзор забраковал почти тонну мяса в Курской области
Фото из открытых источников

В этом году Роспотребнадзор забраковал почти тонну мяса в Курской области

- 05.12.2018, 14.43 -

Управление Роспотребнадзора по Курской области проводит контроль за качеством и безопасностью мясной продукции, находящейся в обороте в предприятиях торговли, общественного питания. Проверкам подвергается мясо на пищеблоках дошкольных учреждений и учреждений социальной сферы.

С начала года проверено 273 предприятия, из них 213 предприятий розничной торговли, 68 предприятий общественного питания, 13 предприятий общественного питания придорожного сервиса.

В ходе проведенных проверок выявлялись нарушения, связанные с истекшим сроком годности мясной продукции; отсутствием необходимой маркировки на реализуемую продукцию; реализацией мясной продукции без наличия ветеринарного свидетельства.

На некоторых предприятиях был нарушен температурный режим хранения и реализации мясной продукции, а также режим мытья и обработки инвентаря на предприятиях общественного питания.

В 2018 году забраковано 412 партий мясной продукции объемом 900 кг. За выявленные нарушения санитарного законодательства в отношении ответственных лиц возбуждено 264 дела об административных правонарушениях, общая сумма наложенных штрафов составила 1 млн 121 тыс рублей.

KURSKCiTY.RU в Telegram
Оставить комментарий
Имя:
E-mail (не публикуется на сайте):
Город:
Текст комментария:
У вас осталось: 1000 символов
Введите сумму 8+9=
С правилами комментирования и политикой конфиденциальности персональных данных сайта ознакомлен и согласен.
* Внимание! Комментарии в выходные и праздничные дни добавляются на сайт после модерации.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter