В одном из колледжей Курска хранили продукты в ненадлежащих условиях

25.11.2015, 10.12

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело проверку столовой автотехнического колледжа в Курске.

В ходе нее был выявлен ряд нарушений. А именно, речь идет о нарушении товарного соседства (в холодильной камере совместно хранились молочные продукты, колбасные изделия, овощи и фрукты), отмечены нарушения условий хранения (в низкотемпературной морозильной камере Т-180 С хранился фарш куриный, на маркировке которого производителем прописаны условия хранения при температуре -8 градусов цельсия), что является нарушением ветеринарного законодательства.

Как уточнили в Управлении, по данным нарушениям заведующая производством привлечена к административной ответственности в виде административного штрафа, выдано предписание об устранении нарушений.

Оставить комментарий
У вас осталось: 1000 символов
* Внимание! Комментарии в выходные и праздничные дни добавляются на сайт после модерации.

Новости по теме

Важно и интересно

Видеоновости

закрыть