Россельхознадзор по Орловской и Курской областям провел очередную проверку. В этот раз специалисты Управления посетили одно из центральных кафе города Курска, находящееся на ул. Ленина, 77б.
В ходе проверки сотрудники Россельхознадзора выявили нарушения ветеринарного законодательства. Повара данного учреждения готовили для своих посетителей блюда из продуктов, на которые отсутствовали сопроводительные документы: 2,9 кг свиных ребрышек, 3,4 кг колбасных изделий, 5 кг крылышек цыпленка, 3,3 кг филе судака и щуки, что является нарушением ветеринарного законодательства. На момент проверки продукция животного происхождения была уже переработана.
За выявленные нарушения ветеринарного законодательства оштрафовали юридическое лицо, сообщается на официальном сайте Управления.