Банк ВТБ24 Курск  

Курская область в зоне риска

- 21.07.2005, 17.26 -
Руководитель территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Александр Бунаков подписал постановление об усилении мероприятий, направленных на предупреждение пищевых отравлений грибами.
Проанализировав многолетние данные токсикологического центра, специалисты управления отметили, что Курская область входит в число регионов, на территории которых ежегодно регистрируются случаи отравления населения грибами. В структуре всех пищевых отравлений, с которыми пострадавшие поступают в токсикологический центр, отравления грибами составляют от 70 до 82,5 процента.
В 2004 году в городе Курске, Горшеченском, Курском, Беловском, Хомутовском районах было зарегистрировано 24 случая с 29 пострадавшими. У двух человек отравление закончилось летальным исходом.
В 2005 году в областях Центрального федерального округа, в том числе и Курской области, уже регистрируются случаи отравления грибами. На прошлой неделе в области зарегистрировано 5 случаев с 6 пострадавшими, а на сегодняшний день - уже 10 случаев с 14 пострадавшими. Причина отравлений - все та же: употребление в пищу ядовитых грибов. Как правило, отравившиеся имеют недостаточную грамотность в вопросах сбора грибов, у них отсутствует настороженность в отношении последствий употребления в пищу несъедобных и условно ядовитых грибов. Риску возникновения отравлений способствует приобретение грибов у случайных лиц, на стихийных рынках, а также нарушения технологии их приготовления.
В целях охраны здоровья, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения области и предупреждения отравления грибами руководителям организаций и предприятий, занимающихся закупкой, хранением и реализацией пищевых продуктов и сырья, рекомендовано не допускать реализацию дикорастущих сырых, сушеных и консервированных в домашних условиях грибов на рынках и предприятиях торговли; не допускать закупку и заготовку дикорастущих грибов.
Главам администраций исполнительной государственной власти, органам внутренних дел и другим контролирующим организациям рекомендовано обеспечить систематический контроль соблюдения правил торговли грибами и принять меры к запрещению реализации дикорастущих грибов.
Главным врачам лечебно-профилактических учреждений рекомендовано активизировать санитарно-просветительную работу среди населения по профилактике отравлений грибами.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
закрыть